(こちらの旅は昨年11月のことです。) 仕入れ旅２日目は長崎県佐世保市で作陶している紗器窯・柳瀬俊一郎さんの工房へ。 柳瀬さんは九州の土を使い、スリップウェアという技法で作陶されています。 料理が美味しく映える飴色と心躍る模様。 オーブン皿にはグ…

大海に浮かぶ笹舟なわがショップ。 今のところ誰にも知られず難破中。 ネットショップ開店を夢見て始めたこちらのブログ。ブログもショップサイトも実は別のショップ名を考えていたためURLが今のショップ名と違います。↑↑↑有名なYouTuberさんがいらっしゃる…

ちょっと、いやかなり…遅くなりましたが みなさま 明けましておめでとうございます 昨年は災禍の一年でしたが、今年は幸多き穏やかな年になりますように… きっときっと… (写真は2020年最後の日の入りです。) すでに年明けから1週間経ち 昨日は七草粥をいただ…

(こちらの旅は昨年11月のことです) 仕入れの旅番外編。 gotoを利用しての仕入れ旅だったので、私の地元への旅ですが宿泊は旅館でした。 夕食だけ実家にお邪魔しました。 コロナ禍の真っ最中。 この実家にちょこっと立ち寄ることすら母の了解を得るには難儀し…

九州仕入れの旅(こちらは昨年11月のことです) 4軒目は小石原焼 鬼丸豊喜窯さん。 懐かしいけど古くない。シックなデザイン。 ああやっぱり格好いいなあ。 しかも薄く軽い！ 土物で薄く軽く、大きさに大差なく作るのは技術があってこそなのです。 訪問した翌…

九州仕入れ旅(この度は昨年11月のことです) 小石原焼2軒目の窯元さんは圭秀窯さんです。 以前ネットで拝見していたこっくりした飴色のプレートを、直接手に取ってみたくて伺いました。 思った通りの素敵な器！ はけ目が大輪の花のようでもあり。 飴色も乳白…